[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Fran\u010desko Martu\u010di pravi najbolju picu na svetu. Vlasnik \u201ePizzeria I Masanielli\u201c u \u041aazerti na\u0161ao se na vrhu liste najboljih mesta na kojima mo\u017eete pojesti picu u 2022. Testo za picu u I Masanielli je veoma meko, lagano i prozra\u010dno, a prelivi su veoma kreativni i izbalansiranog ukusa. Pice obi\u010dno sadr\u017ee visokokvalitetne sastojke koji se lokalno uzgajaju ili proizvode od lokalnih sirovina, kao \u0161to su in\u0107uni iz Trapanija, masline iz Caiazze, kapari iz Saline i sli\u010dno.
Na testo se stavlja krem od pe\u010denog paradajza i kombinuje se sa razli\u010ditim vrstama sireva \u2013 od bivolje burate do mekog Fior di Latte, ali i doma\u0107im kobasicama ili \u0161unkom od doma\u0107eg crnog praseta Pelatelo Teanese.
Na meniju je oko 20 pica, ali i iza najjednostavnijih ukusa krije se zadivljuju\u0107a gastro kreacija. Pica Marinara Atomica, na primer, sadr\u017ei sos napravljen od paradajza San Marzano koji se kuva 12 sati pre nego \u0161to se stavi na testo. Uz picu ide i su\u0161eni pienolo paradajz sa Vezuva, hrskava paradajz kora, paradajz majonez, planinski origano, beli luk iz doline Ufita i doma\u0107e maslinovo ulje.
I vegani \u0107e ovde prona\u0107i ne\u0161to za sebe. Veganska pica kombinuje pe\u010deni i sve\u017e
paradajz pome\u0161an sa sme\u0111im \u0161e\u0107erom, nanom, zelenim lisnatim povr\u0107em, cveklom, majonezom od karfiola, hrskavim kaparima i ekstra devi\u010danskim maslinovim uljem. Podjednaka pa\u017enja se poklanja i hrani, ali i termi\u010dkoj obradi. Neke pice u I Masanielli se termi\u010dki obra\u0111uju tri puta: kuvaju se na pari (al vapore) na 100 stepeni Celzijusa, pr\u017ee (fritto) na 180 stepeni Celzijusa i peku (al forno) u rerni na 400 stepeni Celzijusa. Iako su pice Fran\u010deska Martu\u010dija poznate kao najbolje na svetu, cena je veoma pristupa\u010dna, a u zavisnosti koju izaberete ko\u0161ta\u0107e vas od 6 do 14 eura. Zbog velikog interesovanja, ima dana kada I Masanieli napravi vi\u0161e od 1000 pica dnevno.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fran\u010desko Martu\u010di pravi najbolju picu na svetu. Vlasnik \u201ePizzeria I Masanielli\u201c u \u041aazerti na\u0161ao se na vrhu liste najboljih mesta na kojima mo\u017eete pojesti picu u 2022. Testo za picu u I Masanielli je veoma meko, lagano i prozra\u010dno, a prelivi su veoma kreativni i izbalansiranog ukusa. Pice obi\u010dno sadr\u017ee visokokvalitetne sastojke koji se lokalno […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/248"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=248"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":253,"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/248\/revisions\/253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kpg.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}