Tajna dobre pizze

Tajna dobre pizze

Tajna pizze koju naručite u piceriji je peć koja drži temperaturu do 400 stepeni Celzijevih što je nemoguće postići kod kuće. Osim toga, druga tajna je u testu, sve ostalo su samo nijanse. Postoje dva osnovna recepta. Izvorna napolitanska sa debelom ivicom čije testo...
Frančesko Martuči – najbolji pica majstor

Frančesko Martuči – najbolji pica majstor

Frančesko Martuči pravi najbolju picu na svetu. Vlasnik „Pizzeria I Masanielli“ u Кazerti našao se na vrhu liste najboljih mesta na kojima možete pojesti picu u 2022. Testo za picu u I Masanielli je veoma meko, lagano i prozračno, a prelivi su veoma kreativni i...
Pice iz svih krajeva sveta

Pice iz svih krajeva sveta

Švedska Dom različitih intrigantnih pica je Švedska. Jedna od pomenutih je i pica koja tradicionalno sadrži suvi vrat, kari u prahu i banane. Škotska U Škotskoj se na pici može naći Higis, puding napravljen od ovčijeg srca, jetre i pluća, koji se meša sa crnim lukom,...
Pica u svemiru

Pica u svemiru

Lanac brze hrane ,,Pizza Hut“ je imao tu čast da bude prvi restoran koji je dostavio hranu u svemiru. Ruski astronaut Yuri Usachov je 2001. godine dobio jednu veoma neočekivanu pošiljku u Međunarodnoj svemirskoj stanici. Pica je do stanice došla u jednoj od raketa...
Jedenje pice

Jedenje pice

Postoje dva uobičajena načina serviranja pice. Prvi je pizza al taglio (sečena pica). To je klasično “pica parče”, pogodno za jedenje u pokretu. Drugi je da se cela pica servira u tanjiru i jede viljuškom i nožem. U tom slučaju, kora je nešto tanja, a u Napulju se...